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過去在三重生活過好一陣子,三重的人口分佈多樣性高,所以可以在三重找到屬於家鄉的味道!

這次來品嚐的是麥克麵線

麥克麵線是源自於基隆,身為基隆媳婦竟然沒吃過😅真是讓我有點拍謝😳

這次晃到三重,找尋各種美食,發現麥克麵線展店到三重正義南路了!

 

三重店的外觀很日系,與傳統麵線小吃只出現在舊舊的小攤販不一樣,用餐環境很舒適!會讓人有種進到日本食堂用餐的錯覺😆

 

 

 

 

店裡是走開放式料理台模式,所以客人可以一目了然知道餐點的製作過程,吃的安心❤️

 

食材也相當透明,客人挑選菜色時,可以觀看到食材的樣子!!!看了口水直流

 

 

醬料、餐具區也很明亮寬敞!

 

 

此外,廁所也是相當有高級感,看的出來店家不因販售的是小吃品項,而有所馬虎阿~~~

裡裡外外環境水準一致!

 

 

麥克麵線除了招牌麵線以外,也有許多不同的美食可選擇,關東煮🍢、基隆特產小吃😳、還有炎炎夏日最適合吃的豆花、仙草及冰品🧊

 

難得可以一次滿足,當然要來點一輪,品嚐品嚐囉😋

 

麵線選擇:招牌魚漿大腸麵線(小)、帶筋肉羹全羹麵線(小)

 

  

一入口就就感受到傳統小吃的爆擊,這就是好吃的麵線,沒話說!!

清麵線本身的味道鮮香味很夠,加上些許烏醋的酸度,讓人一口一口吃停不下來

值得一提的是麵線羹本身的麵線量很充足,是可以用筷子夾麵吃的那種程度

換句話說,真的吃得飽啦!!!不像外面有些麵線羹像在喝湯一樣,吃完只有空虛感~

 

 

其中,招牌魚漿大腸麵含有魚酥、大腸、及魚漿大腸

平常在外面很少吃到魚漿大腸,扒開魚漿發現,大腸真的不小塊,包裹在魚漿裡頭,增加口感豐富度,整體味道也是很不錯~

魚酥脆度十足,一口吃下滿滿的魚香氣!大腸及包裹在魚漿裡的大腸,是用關東煮的雞白湯川燙,因此大腸吃起來有淡淡的鮮甜味!!

魚酥特寫

 

 

另外,帶筋肉羹全羹麵線,除了一樣有魚酥以外,就是好入口的帶筋肉塊

帶筋肉塊不會太硬,很好入口,加上本身應有事先醃製過,因此鹹香味也是讓人不斷往嘴裡塞XD

看到基隆特色小吃,讓身為基隆媳婦,一定要好好的檢視看看味道道不道地

必吃基隆一口吃香腸,仍保有廟口一口吃香腸的小巧可愛造型,入口帶有酒香,味道與廟口的不太一樣~~

但是不會有一般香腸的油膩感,所以吃起來負擔感較少!

 

基隆手工燒賣,吃一口就知道真的來自基隆啦!味道跟我們平常買的一樣,很好吃😆基隆媳婦認證的基隆燒賣!

 

再來,這個崁仔頂海味茶碗蒸真的要點!!鮮味很夠的高湯底,還可以吃到整隻蝦蝦🦐,蛋體本身也是很滑嫩,未來還會再點來吃的一道菜色!

 

 

麥克麵線也販售關東煮喔!眾多關東煮食材可以選擇,但最讓人驚艷的莫過於關東煮的高湯!!!喝一口保證讓你難以忘懷(好像太戲劇了😆😆),用豚大骨慢慢熬製出乳白色湯底,加上可能有些海鮮甲殼類也加入一起燉煮,因此還會有些許海鮮的油脂,香氣相當夠,入口也相當鮮甜!重點是,還可以續湯喔😋 這個高湯真的值得推薦! 

 

 

 

另外,還加點手修牛筋肉來品嚐,附贈一碗牛髓湯,只有點牛肉系列才會附贈喔!! 味道滿濃郁的~

整體上較中規中矩,味道與一般常見的滷牛筋類似,但如果喜歡香香牛肉系列的朋友,還是可以品嚐看看!

 

 

再來,就是讓我再次感到驚艷的豆花😆

由於我近期不太適合吃冰冷食物,因此就單純點不加冰的豆花來吃啦~當然我有幫老爸點一碗消暑的花生挫冰,讓他解解身體的熱😆

豆花、挫冰及仙草可以搭配的主要配料蠻多元的,也可以額外再加價點其他配料。

這次品嚐的芋薯圓豆花,加點芋頭😋

豆花口感軟嫩又綿密,加上甜甜的糖水,真的好幸福!!(這次沒有減糖,不加冰偏甜,建議可調整糖度喔!)

配料也是不能小看,點芋薯圓豆花,配料會有芋薯圓及芋圓,一次滿足喜歡吃番薯及芋頭口味的朋友!!!

其中,特別推薦包餡芋薯園及額外加點的芋頭!包餡芋薯圓裡面包芋泥啦!根本是健達出奇蛋,一次滿足所有驚喜跟喜愛😆😆

另外,綿密甜滋滋的芋頭,真的要吃,錯過會哭🤣我下次還會再點!

 

 

 

挫冰上搭配的花生,充滿香氣,不是那種很甜的花生仁,對於不喜歡吃太甜又喜歡咀嚼花生顆粒感的朋友,或許很適合喔~~~~

 

 

 

餐後小提醒!!採自助回收餐具喔~~~我就那是為差點忘記的冒失鬼

 

此外,麥克麵線距離台北橋捷運站走路只要五分鐘!!

騎車的朋友就更不用擔心,附近都有停車格~

如果開車來的朋友也很方便喔!!附近有光興國小停車場!!真的很便利~~~

 

 

 

在麥克麵線裡,可以一次品嘗到各種美食,大人小孩都可以被滿足!!!推薦給大家

 

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店家:麥克麵線 新北三重店

地址: 新北市三重區正義南路42號

電話:02-2977-8522

營業時間:周一至日,11:00-晚上1:00

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